Dr. Oetker Crème Brûlée 96g

Edles Dessert-Vergnügen für Freunde & Familie: Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc mit dem vollmundig süßen Geschmack von weißer Schokolade und knackig-zarten weißen Schokoladenstückchen!

Zubereitung

für 200 ml Milch und 200 g Schlagsahne (für 4 Portionen)

1. Milch und Schlagsahne in einen Topf geben. Cremepulver mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mind. 1 Min. kochen.
2. Die Creme auf 4 hitzebeständige Förmchen oder Tassen verteilen, etwas abkühlen lassen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
3. Karamellzucker aufstreuen und mit einem Gourmetbrenner karamellisieren. ODER Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Zucker aufstreuen und etwa 2 Min. auf oberster Einschubleiste karamellisieren. Crème etwas abkühlen lassen und servieren.

Zutaten: